Reservation

TEL:03-5439-4338

パリ16区の、静かな場所。

さまざまな表情をもつパリのなかで、
16区には、静けさと落ち着きがあります。
ブローニュの森のそばの、静かな部屋。
窓からはエッフェル塔が見える。
夕暮れになると、その部屋には
趣味のいい大人たちが現れ、
いい香りのするお酒がグラスに注がれ、
料理のおいしい匂いが漂う。

そんな空間をイメージしました。

エルブランシュは、普段着でワインをたのしみ、
おいしい料理を食べることのできるレストラン。
夜18時開店でラストオーダーは23時です。
(ランチは土曜のみ営業)

僕の料理は、
食材はすべて一流のものを吟味して使っていますし、
またバターや生クリームの量は必要最小限にしてあります。
なぜなら、僕は、自分の料理はすべて、
綺麗な女の人によろこんでもらえるように、
心をこめて作っているからです。

4人掛けのテーブルが5つと、
小さいけれど、個室が1つ。
それから5席ほど、カウンター席もあります。
会社帰りにでも、お休みの日にでも
いつもより、ちょっと幸せな気分のときには
どうぞ、エルブランシュにいらしてください。
予約のお電話を入れていただけると、
僕もいっそうはりきって料理を準備します。

料理長 小川智寛

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